PAMA dan YDBA Gelar Pelatihan Keamanan Pangan untuk UMKM di Kutim

INSPIRASIMEDIA.COM, SANGATTA – PT Pamapersada Nusantara (PAMA) bersama Yayasan Dharma Bhakti Astra (YDBA) menggelar Pelatihan Penyuluhan Keamanan Pangan bagi 29 UMKM binaan Lembaga Pengembangan Bisnis (LPB) Pama Banua Etam.

Kegiatan berlangsung secara hybrid di dua lokasi, yakni Kantor LPB Pama Banua Etam Sangatta dan Bengalon, pada Rabu–Kamis (3–4/9/2025).

Pelatihan menghadirkan instruktur dari Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Samarinda, yaitu Sem Lapik, Siti Chalimatus, dan Faizal, dengan dukungan tim LPB Pama Banua Etam.

CSR PT Pamapersada Nusantara, Sri Supriadi, mengapresiasi antusiasme peserta. “Kami melihat semangat luar biasa dari para UMKM binaan dalam mengikuti kegiatan ini. Harapan kami, mereka bisa terus meningkatkan kapasitas diri, mengambil keputusan bisnis yang lebih tepat, dan mengembangkan usaha secara berkelanjutan,” ujarnya.

Adapun tujuan utama kegiatan ini ialah meningkatkan pemahaman pelaku UMKM mengenai pentingnya penerapan standar keamanan pangan dalam setiap proses produksi, mulai dari pengolahan hingga distribusi.

Selain itu, pelatihan diharapkan mendorong produsen pangan menghasilkan produk yang aman, sehat, dan layak konsumsi sehingga mampu meningkatkan daya saing di pasar.

Farida, pemilik Snack Bude Ida, salah satu peserta pelatihan, mengaku mendapatkan manfaat besar dari kegiatan ini.

“Saya baru menyadari bahwa perizinan, khususnya PIRT, sangat penting dalam menjalankan usaha. Harapan saya, semua yang disampaikan instruktur bisa segera saya terapkan,” ungkapnya.

Melalui pelatihan ini, UMKM binaan diharapkan dapat konsisten menerapkan prinsip keamanan pangan untuk mencegah risiko kontaminasi, menjaga kualitas produk, serta meningkatkan kepercayaan konsumen. (*)